做法:1、電飯鍋煮糯米飯,盡量硬一點。煮好后放涼到實溫待用。2、肉丁手切,放醬油、糖、姜末和一點五香粉。放涼到室溫待用。3、將肉末拌進飯里,放蔥花,在溫火的鍋里再調整一下咸淡。4、包法特別簡單,就是放手心,捏起來即可,比餛飩餃子都快。5、上鍋蒸蒸熟即可。
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