行業(yè)資訊
超市選擇糯米注意事項(xiàng)
1. 去超市買糯米時,無論是長糯米還是圓糯米,都要選擇顆粒看起來飽滿,顏色呈現(xiàn)乳白色的糯米,這樣的糯米更新鮮,如果看到碎小的糯米或者糯米顏色發(fā)黑,那就不要選了,它是陳糯米,已經(jīng)放置有段時間了。
2. 糯米是呈乳白色不透明的,如果你挑糯米時發(fā)現(xiàn)有半透明的糯米,那么它很可能摻雜了大米一起制作出來的,千萬別買。
3. 買糯米時你可以聞一下它的味道,如果糯米聞起來有一種淡淡的清香味,那就表明很新鮮,反之如果聞起來有酸味或者異味,那就說明該糯米發(fā)霉了,不建議入手。
2. 糯米是呈乳白色不透明的,如果你挑糯米時發(fā)現(xiàn)有半透明的糯米,那么它很可能摻雜了大米一起制作出來的,千萬別買。
3. 買糯米時你可以聞一下它的味道,如果糯米聞起來有一種淡淡的清香味,那就表明很新鮮,反之如果聞起來有酸味或者異味,那就說明該糯米發(fā)霉了,不建議入手。