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東北圓江米適合經(jīng)常吃嗎
東北圓江米不適合經(jīng)常吃，會(huì)對腸胃造成負(fù)擔(dān)，很多愛吃江米的朋友，可以偶爾做一頓將米飯吃，尤其兒童來說，這種黏黏的口感，得到了喜愛。
用料： 糯米500克、生抽一勺、豬油一小勺。
糯米飯的做法：
1.將糯米提前一晚寖泡，用冷水寖泡，水莫過糯米即可，這樣便于第二天軟糯！
2.第二天將泡好的糯米撈出，滴干水分，用冷水上鍋蒸至30分鐘.
3.每隔5分鐘可以翻動(dòng)一次鍋中的糯米，使每一粒糯米都均勻的受熱，便于蒸熟.
4.如果在蒸的過程中，火太大會(huì)使糯米蒸得太硬或者粒粒分明，喜歡有粘稠感的，可以適當(dāng)撒一些水在糯米上。
30分鐘后，糯米已經(jīng)蒸熟，可以將糯米放入鍋中或者倒入炒菜的鍋中，加入少量的豬油進(jìn)行攪拌，并讓糯米飯有香味零失敗。
4.喜歡吃有醬油的可以放入適當(dāng)?shù)纳榛蛘呤抢铣�，不喜歡吃醬油的可以適當(dāng)撒一些鹽，這樣如果沒有吃到包餡的時(shí)候，糯米飯也是很好吃的。
5.攪拌好的糯米飯即將可以出鍋了。
6.用一張口袋墊在毛巾上，將糯米飯放在上面搟平，放上自己喜歡的，辣椒、白糖、香腸、蛋絲、花生米、脆哨、酸蘿卜、土豆絲、折耳根、蔥花等進(jìn)行包裹起來就可以了。
